La Pesca-noce spiccagnola a polpa gialla e buccia paonazza è una delle varietà che si accostano alla Vaga-Loggia Toscana, ossia alla Noce spiccagnola gialla , e non ne diversifica alla vista che nel color della buccia, il quale nella Vaga-Loggia è di una giallo puro qualche volta sfumato di rosso, e che in questa è coperto di un violaceo leggiero che la somiglia un poco alla Pesca-Noce violetta, ossia alla Noce spiccagnola bianca.
Il suo albero non si distingue punto da quello delle altre varietà: la sua foglia è affatto la medesima, e il fiore ha i petali corti, e coloriti di un carnicino carico come negli altri Noci-Peschi a polpa gialla.
Il frutto è il solo che costituisca la differenza di questa razza. [...]