[...] Il frutto, picciolo per un frutto di pesco, è abbastanza grosso per offrire una polpa spessa, carnosa, succolenta, avente tutti i caratteri della Pesca, che il palato trova gentile e di un senso aggradevole. Essa appartiene alla specie delle Spiccacciole bianche, e ne ha il gusto, ma offre un fenomeno che annuncia i capricci dell'ibridismo, e che corrisponde a quello delle mostruosità. che caratterizzano i frutti provenienti da fecondazioni irregolari. [...]