Il Pesco-Mandorla è un'ibrida singolarissima che presenta in tutte le sue parti il vero miscuglio delle due specie. [...]
Il frutto, sino a che è acerbo, sembra una mandorla: è solo un poco più grosso, meno oblongo, e più rilevato: ma nell'avvicinarsi alla maturità queste differenze aumentano di modo che si comincia a distinguere per un frutto diverso da quello del mandorlo, e vi si scuoprono poi a poco a poco i caratteri delle pesche.
I suoi lati ingrossano, ma non si distendono: il verde della buccia si volge in giallo, e dal lato del Sole si tinge di una sfumatura di rosso, che gli dà la fisonomia di una pesca che soffre: qualche volta ancora si indurisce da un lato in una superficie callosa, che annerisce e si screpola. [...]