[...] In qualunque luogo si esamini il Pesco, e qualunque ne sieno le condizioni, ei presenta sempre una divisione primaria, che ne fa due specie principali, suddivise in due secondarie, le quali si dividono di nuovo in due altre, e formano così otto specie distinte, ma disposte quasi a gradini e come subalterne le une delle altre. Le due prime si distinguono per la buccia, che nel frutto delle une è vellutata, e in quello delle altre è liscia, e costituiscono le due specie conosciute sotto i nomi di Pesche vere, e di Pesche-noci. La seconda divide le une e le altre in Spiccacciole, e Duracine (Pêsches, et Pavies). La terza le divide tutte e quattro in pesche-gialle, e in pesche bianche (Pêsches à chêre jaune et Pêsches à chêre blanche). [...]