La Buon Cristiana vernina è una delle Pere più vantate dagli Scrittori di frutti, ma non lo è ugualmente dai Pomologi pratici. [...]
l frutto è grossissimo, campaniforme, compresso alla corona, largo alla base, irregolare nella sua superficie, la quale ora si rileva, ora s'incava, e che finisce in un collo grosso, corto, ed ottuso in cui è impiantato il picciuolo.
La sua buccia è grezza, ruvida, verdastra quando si coglie, e nella maturità di un giallo sparuto, che, secondo Duhamel, si colora qualche volta di rosso da un lato.
La polpa croccante, grossolana e granellosa, è saporitissima, e piena di un sugo dolce e grazioso. [...]