Il Fico Dattero non è un fico da tavola, ma da commercio, perchè è facile a diseccarsi, e in questo stato è uno dei migliori fichi che si conoscono. [...]
Il frutto è di una grossezza media. La sua dimensione comunque è quella degli individui figurati nella tavola annessa a questo articolo, ma è spesso più grosso, specialmente se vive in terreno umido e grasso. Ha la forma di campana, ed è attaccato immediatamente sul legno, nell'ascella della foglia senza picciòlo.
La buccia è carnosa, e delicata, e colorita di un misto di bianco e giallo, velato da una leggiera sfumatura di rosso. Si screpola nella maturità, e cuopre un pieno abbondante composto di un gruppo di filetti polposi e bianchi, involti di un mele giallognolo, grasso, dolcissimo che non ha il piccante degli altri fichi, ma che non ne ha il caustico. [...]